La producción mundial de kiwi sigue  bastante estable, Italia produce más que  Nueva Zelanda

En la primera mitad de la década pasada, la producción mundial de kiwi se mantuvo bastante estable, alcanzando un nivel de 1 millón de toneladas por año. Posteriormente, se dio  un crecimiento que ha llevado a la producción anual a 1,4 millones de toneladas. Desde 2000, Italia fue el primer país productor, aunque su participación ha disminuido gradualmente. En 2011 representaron más de una cuarta parte del total mundial, con 430.000 toneladas. Según las estadísticas de la FAO, al mismo tiempo, Nueva Zelanda se encuentra en segundo lugar, con un fuerte crecimiento que le ha llevado a producir hasta 400.000 toneladas . La producción en Chile se duplicó a 235.000 toneladas. Grecia también ha duplicado su producción hasta 140.000 toneladas. La figura francesa se encuentra en el quinto lugar: desde el año 2000, su producción se redujo ligeramente. Le siguen luego EE.UU., Irán y Turquía.

Nueva Zelanda es el mayor país exportador del mundo. De 2000 a 2011 las exportaciones de este país han aumentado de 250.000 toneladas a más de 400.000. En 2011, el valor total de las exportaciones de Nueva Zelanda kiwi fue de 825 millones de dólares. Italia ocupó el segundo lugar con 360.000 toneladas exportadas. Chile ocupa el tercer lugar con 180.000 toneladas. También se producen  las re-exportaciones de esta fruta es el caso de Bélgica, una importante re-exportador, que ha manejado un volumen de 120.000 toneladas. En la actualidad, los Países Bajos  como reexportaciones alcanzan alrededor de 30.000 toneladas. Bélgica es el mayor importador de kiwi.

España y Alemania son otros dos, con cantidades superiores a 100.000 toneladas. Seguido por Rusia, Japón, Países Bajos, Estados Unidos, Francia e Italia. Más de la mitad de las importaciones en los Países Bajos consta de Nueva Zelandia producto que se proporciona a través de Bélgica. Chile e Italia son otros proveedores de cantidades discretas.Operaciones a reexportar desde los Países Bajos son en su mayoría directa en Alemania, pero también en Francia y Polonia. predicción es que la producción de Nueva Zelanda este año (2013) se reducirá en un 10% respecto a la de 2012, años, lo que a su vez ha disminuido en comparación con el producto en 2011. traducción FreshPlaza Italia. Todos los derechos reservados.

Fecha de publicación: 05/03/2013

06/2013

La bacteria en KIWI INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA REALIZADA EN VERONA ES PASOS MÁS  EN LA LUCHA CONTRA LA ENFERMEDAD

La  alarma en  Verona por la bacteria del kiwi,  enfermedad bacterianas más peligrosa que afectan a las plantas de kiwi.. Con el riesgo de  2.500 hectáreas de kiwi en la provincia Scala, que producen alrededor de 600 a 700.000 toneladas de producto por un volumen de negocio de 45 millones € para las granjas de todo el esqueleto.
A la investigación científica , ahora en su segundo años de experimentación, encargado por el Consorcio de kiwi en Verona en el Centro Studi Agrea , empresa especializada en Verona Phytoiatry, que se dedica a la investigación y la experimentación en la agricultura, que se obtiene a través de ensayos de campo resulta interesante y prometedor para mantener significativamente la infección de la bacteria a través de soluciones que contienen sales de cobre y activadores de las defensas de las plantas, pero sigue siendo una línea fundamental de defensa coordinada por los productores de una mayor eficacia. La bacteria afecta sólo a la planta de kiwi, no la fruta.
zonas con mayor concentración de los huertos se encuentran en Valeggio, Villafranca, Mozzecane, Sommacampagna, Sona, y Bussolengo Pescantina. La provincia de Verona es el » 80% , la producción de la región, que a su vez representa el 13% de la producción nacional (tercera región italiana). Por otra parte, Italia es el mayor productor del mundo, con 24.000 hectáreas, con una producción de 460.000 toneladas (ISTAT 2010), de los cuales el 70% se exporta, principalmente a países de la UE, como Alemania.
Parece por lo tanto, de suma importancia y pruebas urgentes de algunas estrategias de defensa con el fin de identificar una serie de medidas para contener la expansión de la PSA , Pseudomonas syringae pv actinidiae, nell’areale del territorio para permitir la reconstrucción de las plantas afectadas ya
presentes, por esta bacteria no existe acciones curativas a menos que la eliminación y la quema de las plantas afectadas (por tientas para limitar el inóculo del medio ambiente) y con respecto a la protección preventiva de las plantas no se producen las estrategias hasta el momento o efectiva.
Muy importante, por lo tanto, el ensayo envió por el Consorcio de kiwi en Verona con el Centro Studi Agrea, gracias a la financiación de los otros en la Cámara de Comercio y la provincia de Verona, a fin de evaluar los productos y las mejores estrategias para la contención de la enfermedad. Hasta ahora se ha hecho para la aplicación de los productos resultó ser el más prometedor directamente en un dispositivo experimental ad hoc.
«Investigación – admite Fausto Bertaiola, presidente del Consorcio de kiwi en Verona – nació por la solicitud de los agricultores para saber qué hacer concreto para evitar la bacteria. De hecho, en la investigación científica nacional y regional está en marcha para resolver el problema original, pero los resultados que tendrá en el medio-largo plazo. herramientas Una vez identificados y se estableció que el trabajo, es muy importancia que éstos se utilizan de manera sistemática a gran escala para tener una eficacia mayor. De este modo, es más probable que se enfríe la enfermedad y llevar adelante los cultivos. »
Experimentar Agrea consiste en una prueba en una parcela de campo experimental en bloques al azar con la aplicación repetida de los productos que se demuestren, a saber, sales de cobre más prometedores, un activador de las defensas de la planta y durante la etapa de floración, incluso un par de bacterias antagónicas. La prueba consiste de aproximadamente 10 tesis, con 4-5 repeticiones de una variedad de kiwi llamada Hayward . Cada bloque se compone de 4 plantas para un total de alrededor de 200 plantas (10 productos en 4-5 repeticiones). El campo es sometido a la infección natural para proporcionar la prueba de los productos.
«El ejercicio del campo experimental en Zevio (Vr) – dijo Lorenzo Tosi, jefe de la investigación, Agrea – sigue un protocolo único aceptado y compartido por otras regiones que ya han establecido campos experimentales similares (Emilia-Romagna, Piamonte y Lazio) . Los datos obtenidos son comparables y por lo tanto una repetición total de las pruebas en diferentes sitios con diferentes condiciones climáticas, permite evaluar la mejor estrategia de defensa. sugieren hacer los tratamientos después de cada lluvia. tratamiento, de hacer, especialmente en las plantas sanas, sino también sobre los enfermos, tiene una cobertura de unos diez días, y luego se repetirán. »
Las actividades de seguimiento por parte del Servicio Fitosanitario Regional es un punto de referencia para la zona . foto, la hoja de una planta enferma La bacteriana El cancro causada por Pseudomonas syringae pv.actinidiae es la más peligrosa de las enfermedades de las plantas bacterianas que afectan sólo a los kiwis y es capaz de llevar en poco tiempo de la muerte de las plantas afectadas. La enfermedad bacteriana que afecta tanto delicioca Actinidia (kiwi verde), que es, con mucho, las especies más cultivadas en Italia y Veneto) y los «Actinidia chinensis (Kiwi amarillo) que ha demostrado una mayor susceptibilidad a la enfermedad. La bacteria entra en el interior de la planta a través de varios puntos: los cortes de poda, heridas de diversa índole, los puntos de la deriva de los frutos y las hojas. La bacteria se multiplica e invade los tejidos vasculares causando rápidamente (1 ó 2 años) un lento declive hasta su muerte. La bacteria fue reportado por primera vez en una epidemia en Nueva York en 2008, en las provincias de Latina y Roma; en 2009 se encontró en Emilia Romaña y Piamonte, en 2010 y 2011 en Friuli y Veneto Calabria. Durante el mismo período también se ha encontrado en otros países productores: Nueva Zelanda, Francia, Portugal, España, Chile y Argentina. Por lo tanto, es una verdadera epidemia.   situación en Verona en el cultivo de kiwi Veneto comenzó a mediados de los años 70 y se ha expandido gradualmente, especialmente en las zonas de Verona. Se ha sustituido parcialmente el cultivo de durazno que ha sufrido graves problemas fitosanitarios (Sharka) y los beneficios económicos para la influencia de otros mercados de fabricación. La bacteria está muy extendida en las zonas donde las características del producto, sino también el cultivo de kiwis que no es representativo debido a la presencia de plantas jóvenes infectados. No ha escapado a los ataques de PSA también bloquea los dos huertos jóvenes y viejos, donde presumiblemente la bacteria ha llegado gracias a las tormentas o llevadas por los pájaros. análisis y estudio de la enfermedad, se puede decir que la propagación en el interior de la parcela se realiza en desde la zona más cercana a la fuente de la infección y disminuye a medida que uno se aleja de la misma, las plantas en los síntomas netos granizo ocurren en menor medida que los que están fuera de la red. La transmisión de la bacteria se produce a partir de la hoja a la madera a través del peciolo. Se trata de un deterioro progresivo de las condiciones de salud de las plantas afectadas por PSA que se manifiesta por una fuerte caída en la producción y descomposición de las plantas infectadas hasta la eliminación de toda la parcela. representado de horas: el centro y Fausto Bertaiola su izquierda Lorenzo Tosi Fuente: Oficina de prensa del Consorcio de kiwi en Verona

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