26/10/2012 BUSSOLENGO:

20° CONVEGNO DEL KIWI IL 9 NOVEMBRE. FOCUS SU INNOVAZIONE VARIETALE E COMMERCIALE Anche quest’anno il Comune di Bussolengo (provincia di Verona) organizza il convegno del kiwi. In questa 20° edizione saranno presentati i risultati della ricerca scientifica, oggi sempre più concentrata sul miglioramento genetico-varietale, ma anche sulla definizione delle possibili strategie rivolte al contenimento della batteriosi. I due aspetti sono collegati essendo la resistenza genetica una delle strade più accreditate per la prevenzione della batteriosi. Ad oggi, pochi sono stati i passi in avanti, a cominciare dalle disillusioni sui tanti prodotti curativi che altrettanti fitoiatri improvvisati hanno proposto per debellare il batterio. Sotto il profilo economico-commerciale, inoltre, non è più sufficiente la qualità del prodotto per essere competitivi, ma diventa sempre più importante la forte capacità organizzativa per essere vincenti nella globalizzazione. I consumi sono stabili nei mercati tradizionali, ma ancora ampi sono i nuovi possibili sbocchi. Il convegno “Il kiwi in primo piano” avrà luogo venerdì 9 novembre alle ore 20 presso l’Hotel Centro Turistico Gardesano, in via Pastrengo 69. Le due principali relazioni saranno tenute dal Prof. Guglielmo Costa dell’Università di Bologna, che parlerà di «Innovazione varietale e ruolo delle tecniche agronomiche nella prevenzione delle batteriosi», e dal Prof. Roberto Della Casa dell’Università di Bologna (Polo di Forlì), che illustrerà le «Nuove operazioni commerciali per lo sviluppo dei consumi: il kiwi da prodotto a categoria». Moderatore Ferdinando Cossio dell’Istituto sperimentale di frutticoltura della Provincia di Verona. All’interno dei Centro Turistico Gardesana verrà allestita una mostra pomologica di kiwi con varietà di recente costituzione ed inoltre saranno esposte le attrezzature specialistiche, tecnologicamente avanzate, impiegate per la coltura del kiwi. Scarica la locandina del Convegno