Francesco Bassi, Director General Adjunto de Agrintesa, fue entrevistado para hablar sobre la oferta de kiwi «durante todo el año».

La cooperativa, ubicada en Faenza (Emilia-Romagna), trabaja en la producción y comercialización de kiwis y mantiene relaciones con el hemisferio sur para garantizar el suministro continuo. Según el Sr. Bassi, los kiwis importados comienzan a llegar entre finales de marzo y principios de abril – dependiendo del inicio de la cosecha en cada país, en general se comienza con el kiwi verde de Chile a principios de mayo, luego el kiwi amarillo y finalmente, el kiwi verde, junto al de Nueva Zelanda.

Chile no suele almacenar gran cantidad de productos, por lo tanto, tiende a enviar todo de inmediato para luego guardarlo en Italia, aunque algunas empresas chilenas ya han comprado equipos de almacenamiento y están extendiendo los tiempos de envío. La comercialización se lleva a cabo hasta octubre.

En cuanto a los productos de Nueva Zelanda, los kiwis amarillos se terminan en noviembre y los verdes entre noviembre y diciembre.

“La calidad de los productos italianos que aún están disponible es buena. La cantidad depende de la producción y la estrategia de ventas. Pero aunque es bueno  puede ser comercializado hasta junio.” continua el Sr. Bassi.