Elisa Macchi, Directora del Observatorio de Mercado CSO- Centro de Servicio de Verduras de Ferrara, presentó algunos datos y estimaciones de producción y comercialización del kiwi para la temporada 2012/13, en una conferencia celebrada en Verona (Italia) el 4 de octubre.
El pronóstico de la cosecha italiana es de 352.175 toneladas (t.), un 25% menos que en el 2011, se espera una disminución de la cosecha más notoria en el norte de Italia con un 75% menos debido a los daños causados por las heladas, y en el centro con un 19% menos a causa de la bacteria PSA.
Tabla 1. Pronósticos de producción de kiwi en Italia divididos por regiones.
Tabla 2. Pronósticos para algunas variedades de menor importancia de kiwi en Italia
Los pronósticos de producción en el hemisferio norte (ver siguiente tabla), muestran un incremento con respecto al 2011 sólo en California (+15%, 30.950 t.) y Grecia (+5%, 100.000 t.). La producción total en Europa en la temporada 2012/13 podría ser un 19% inferior a la del año anterior y un 15% menor con respecto al promedio 2007-2011.
Según Eurostat, el área dedicada al kiwi en Grecia se expandió gradualmente de 4.500 ha. a más de 6.700 en 2011. Allí la producción se caracteriza por la exportación fuerte (especialmente hacia Rumanía (8%), Alemania (6%), Bulgaria (5%) en la Comunidad Europea)que crece a la par con la progresión de la gama de productos. Pasó de poco más de 30.000 t. en 2007 a 100.000 en 2011.
En general, los países europeos no comunitarios han absorbido casi el 60% de las exportaciones totales y la proporción sigue en aumento. El principal país importador sigue siendo Rusia (33%), seguido de Ucrania (9%) y Moldavia (5%), y los envíos a los países de la UE representaron un 33%.
Italia exportó 358.667 t. en el 2011, un 7% más con respecto al 2010. En el plano internacional esto puede tener un impacto a mediano y corto plazo, ya que la epidemia bacteriana ha afectado el 56% de la superficie de kiwi en Nueva Zelanda. Italia exporta principalmente a países de la UE (241.727 t. en el 2011). Entre los países no europeos, Rusia es el mejor cliente (26 626 t.), seguida de Norteamérica (+27%, 23.002 t.), Sudamérica (+51%, 19.177 t.), Oriente Medio (+98%, 17.789 t.), África (+133%, 10.857 t.) y Oceanía (+12%, 6.413 t.).
Fecha de publicación: 19/10/2012
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