Las bolsas Fresh Fruit Kiwi, FF Kiwi, de San Jorge Packaging, de embalaje en atmósfera modificada, existen en dos modalidades 602 y 604. Las características de permeabilidad de cada una de ellas, unidas a adecuado manejo del frío durante el envasado y almacenamiento, prolongan la conservación de la calidad de la fruta a través del mantenimiento de la firmeza, evitando la deshidratación.

FF Kiwi 602 se utiliza para kiwis embalados en el HS entre marzo y mayo y la conservación puede prolongarse hasta 50 a 100 días, de acuerdo a las características de la fruta en el momento de la cosecha. La ficha de producto especifica la firmeza mínima al embalar, así como las características de la bolsa y los formatos disponibles.

FF Kiwi 604 se emplea al sacar la fruta de cámara AC y el tiempo de almacenamiento subsiguiente es de 30 a 45 días, según la calidad inicial. Igualmente, la ficha de producto contiene más información, incluidos los formatos, según poscosecha.

Fecha de publicación: 15/09/2011