NZ: Tratamiento térmico desarrollado para matar la Psa en el polen

Un ex presidente de comercialización de kiwi Zespri explica un nuevo proceso para tratar con calor el polen y así matar las bacterias Psa que será de gran beneficio para la industria. Después de encontrar un brote de la enfermedad cerca de Te Puke, en noviembre del año pasado, los productores comenzaron a preocuparse por si el polen que se rocía en las vides podría propagar la enfermedad.

Kiwi Pollen and Plant and Food Research (Investigación de Polen de Kiwi y Plantas y Alimentos), empresa de Te Puke ha desarrollado con éxito una técnica eficaz en el laboratorio para matar las bacterias en el polen. La siguiente etapa consiste en desarrollar el proceso de tratamiento térmico a escala comercial. El trabajo de tratamiento térmico es uno de los cerca de 50 proyectos de investigación de Psa que se inició en los últimos siete meses.

Basado en información de: radionz.co.nz

Fecha de publicación: 23/06/2011

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